25 Kasım 2012 Pazar

BALIK SOFRASI


       Yine bir aile yemeği... Bu sıralarda balık çok, her çeşitten var. Balığı taze bulunca da hep beraber yiyelim dedik. Balık yapılınca da yanına başka yemekler pek olmuyor. Ama ya tek başına karın doyurmazsa? O zaman da imdada salatalar yetişiyor. Önden bir domatesli şehriye çorbası yaptım tabii. Sonra da çeşit çeşit salatalar. Arkasından da tahin helvası... Sanırım herkes doydu.
     Bu arada şunu da belirteyim, palamutu yeni aldığım döküm tavada yaptım, çok da iyi pişti, nar gibi kızardı.

  
Hamsisi, palamutu, barbunu, hepsi kızartıldı...


 
Salatalar sofraya yerleştirildi...

Kayınvaldemin kırmızı pancar turşusundan da koydum. Yanında da paşa ezmesi...


Yeşilliklerden salata da yaptım. Balık salatasız olmaz.Onun yanında da kereviz salatası...


Patlıcan salatası ve fasulye kavurması..


0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe