18 Kasım 2012 Pazar

GÜVEÇTE MANTAR

 

MALZEMELER:

1 baş soğan
4-5 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1-2 domatess
1/2 kg mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz, karabiber, kekik

YAPALIM:

  • Soğan yemeklik doğranıp sıvıyağda öldürülür.
  • İçine küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberler eklenir.
  • Kabuğu soyulupiküçük doğarnmış domatesler eklenir.
  • Küçük doğranmış mantarlar eklenir.
  • Tek kişilik güveç kaplarına boşaltılır, üzerlerine rendelenmiş kaşar serpilir. Fırına verilir. Kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilip servis edilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe