8 Kasım 2012 Perşembe

LAHANA SALATASI


MALZEMELER:
! küçük baş soğan
1 kırmızı biber
1 havuç
Lahana
Tuz, kimyon, sıvı yağ

YAPALIM:
  • Tavada sıvı yağda bir baş soğan kavrulur.
  • İçine doğranmış kırmızı biberler eklenir. Kavurmaya devam edilir.
  • Lahana ince jülyen doğranır, biraz tuzla ovularak soğanlı kırmızı biberlerin üzerine eklenir. 5-10 dakika kavrulur. Ben mor lahana da ekledim, çok renkli oldu.
  • Suyunu çekince rendelenmiş havuç eklenir.
  • En son olarak tuz ve kimyonla baharatlandırılıp servis edilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe