29 Kasım 2012 Perşembe

MANTAR SALATASI

     Mantarları fırında pişirince sapları kalıyor. Onlar için de yeni bir çözüm istiyorsanız bence salata yapın. Hatta diyetteyseniz yalnızca bu salata ile de doyabilirsiniz.

MALZEMELER:

250 gr mantar
3-4 kırmızı biber
3-4 yeşil biber
Pancar turşusu
Mısır
Roka
Yeşil soğan
Maydanoz
Dereotu
1/2 çay kaşığı kimyon
Tuz
Zeytin yağı
Limon

YAPALIM:

  • Mantarlar kaynayan suya atarak haşlandıktan sonra doğranır.
  • Kırmızı ve yeşil biberler közlenerek doğranır.
  • Pancar turşusu, roka, yeşil soğan, maydanoz, dereotu doğranır, mısır eklenir.
  • Tuz, kimyon,zeytin yağı ve limon konularak karıştırılır.
  • Servis edilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe