22 Nisan 2013 Pazartesi

MANTARLI SOSİS DİLİMLERİ

    Yarın tatil, güzel bir aile kahvaltısı hazırlayabilirsiniz. İşte size bir kahvaltı önerisi.


MALZEMELER:
3 adet sosis
6-7 adet kültür mantarı
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ketçap
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Dereotu
YAPALIM:
  • Tavaya sıvı yağ konup kızdırıldıktan sonra ince doğranmış mantarlar eklenir. Mantarlar pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Mantarların içine salça eklenir. Ben domates ve biber salçasını karıştırıp kulandım.
  • 0.5 cm. kalınlığından kesilmiş sosisler konduktan sonra ketçap, tuz, karabiber ve kekik de konur. 1 çay bardağı su ilave edilip kapak kapatılıp pişirilir. 
  • Sosisler pişince kapağı açılıp suyu azalana kadar kaynamaya devam edilir.
  • Suyunu çeken sosislerin üzerine dereotu serpilip servis edilir.

1 yorum:

  1. ama kilo vermek isteyenlere yapılır mı bu:-( canımız çekiyo dimi:-)

    YanıtlaSil

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe