8 Temmuz 2013 Pazartesi

KREMALI MANTAR SOTE

   Ben bu lezzete bayıldım. Mantarı pek çok değişik şekilde yaptım ama krema olayı bitiriyor. Ramazan da geliyor, yemeklerin yanına harika, değişik bir tat olacaktır.


MALZEMELER:
1 paket mantar
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
 Maydanoz
1 kutu krema
Tuz
Karabiber
YAPALIM:
  • Mantarları temizleyip doğrayın.
  • Tavada sıvı yağı kızdırıp yemeklik doğranmış soğanları ve bıçakla küçücük doğranmış sarımsakları ekleyin.
  • Soğanlar ölünce mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
  • Bu aşamadan sonra ince doğranmış maydanozları ekleyin, birkaç kez karıştırdıktan sonra bir kutu kremayı koyun ve karıştırarak koyulaşmasını bekleyin.
  • Tuz ve karabiber ilave edip servis tabağınıza alın. Afiyetle...

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe