26 Aralık 2013 Perşembe

TAHİN HELVALI KURABİYE

   İçinde değişik bir şey, bir sürpriz olan bir tarif gerekiyordu bugün için. Hemen aklıma tahin helvası geldi. Nedense aldığımız tahin helvaları ilk günden sonra bir daha yenmiyor ve her seferinde taze osun diye yenisini alıyoruz. Böylece dolapta mutlaka birkaç tane tahin helvam oluyor. Onları tüketmek için de hep değişik tarifler bulmaya çalışıyorum. Bir keresinde kek yapmıştım, çok da lezzetli olmuştu. Tahin çok besleyici ve özellikle bu soğuklarda pekmezle birlikte tüketilmesi gereken bir besin. Bu sefer de kurabiyesini yaptım. Aromasına bayılacaksınız. İşte #yemekfirtinasi 18. gün tarifi: 


MALZEMELER:
200 gr tahin helvası
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
125 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
YAPALIM:

  • Tahin helvasını çatalla ezin. Ilık sütle karıştırarak sütün içinde erimesini sağlayın.
  • Pudra şekeri ve yumuşak margarini ekleyin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı katarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yapın.
  • Hamuru 15 dakika kadar buzdolabında bekletin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. Dilerseniz kurabiyelerin ortasına ceviz ya da fındık koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

1 yorum:

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe