7 Nisan 2014 Pazartesi

YOĞURT TATLISI

    Annemin sararmış tariflerinden birini yaptım. Biz revaniden daha çok bu yoğurt tatlısını severdik. Hem kek gibi, hem de şerbetli bir tatlı. Yumuşacık ve hafif. Yapımı da oldukça kolay.


MALZEMELER:
3 yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı yoğurt
6 kahve fincanı un
1/2 kahve fincanı erimiş margarin
1 tatlı kaşığı karbonat
ŞERBET MALZEMESİ:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
YAPALIM:

  • Öncelikli olarak şerbeti hazırlanır. Su ve şeker kaynatılır, 5 dakika kaynatıldıktan sonra soğutulmak üzere kenara alınır.
  • Keki için yumurta ile toz şeker kar haline gelinceye kadar çırpılır. 
  • Yoğurt ve erimiş margarin eklenerek az bir miktar daha çırpılır. Un ve karbonat elendikten sonra karışıma eklenir. Yağlanmış tepsiye dökülür.
  • 170 derecede 30-40 dakika pişirilir.
  • Pişen kekin üzerine soğumuş olan şerbet yavaş yavaş dökülür. Bir kenarda kalan şerbeti içine çekmesi için beklenir. 3-4 saat sonra servis edilebilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe