16 Temmuz 2014 Çarşamba

KARADUTLU MUHALLEBİ

   Bu sene dutlarımız çok fazla, reçelini yaptık, içeceğini yaptık. Bu sefer de mor renkli muhallebi yaptık.

MALZEMELER:
1 lt süt
2 kahve fincanı pirinç unu
2 kahve fincanı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı karadut
1 paket vanilya
YAPALIM:
  • Un, nişasta ve toz şeker tencereye alınır.
  • Üzerine yavaş yavaş süt ilave edilerek çırpma teli ile karıştırılır.
  • Karadutlar yıkandıktan sonra rondodan geçirilir ve sütlü karışıma eklenir. 
  • Ocağa alınıp karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp içine vanilya ilave edilir.
  • Kup bardaklarına paylaştırılır. Üzeri ceviz, fındık, antep fıstığı ya da krem şanti ile süslenir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe