19 Kasım 2014 Çarşamba

KIYMALI KARNABAHAR

   Yine bir sebze yemeğimiz var. Oldukça sağlıklı ve diyet yapanlara de uygun bir tarif. Daha da sağlıklı olmasını istiyorsanız karnabaharları buharda haşlayın. 8-10 dakika yeterli olacaktır. Hepinize kolay gelsin.


MALZEMELER:
1/2 kg karnabahar
1 adet kuru soğan
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gr. kıyma
2 adet domates
Tuz
Karabiber
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
YAPALIM:
  • Soğan yemeklik doğranır ve ince kıyılmış sarımsakla birlikte sıvı yağda kavrulur.
  • Kıyma eklenir.Kıyma kavrulduktan sonra küçük doğranmış domatesler ilave edilir.
  • Tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınır.
  • Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
  • Haşlanıp süzülen karnabaharların üzerine ilk önce sarımsaklı yoğurt dökülür, onun üzerine de kıymalı sos konularak servis edilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe