20 Kasım 2014 Perşembe

MELİKE'NİN GÜNÜ


 
Melike yine bize hem güzel hem de ilginç bir sofra hazırlanmıştı. Parayı falan sakınmamıştı bizim için, ağzımızı silelim diye dolarları peçete yerine masanın üzerine saçmıştı.

   Mantarlı el açması bir böreğin yanına en güzel ne yakışır, harika bir turşu, değil mi?

  Baksanız dolmalar ne de güzel, incecik sarılmış.Kalem gibi de yan yana dizilmişler.

   Mantar turşularını da görüyor musunuz? Bu sene o kadar çok mantar oldu ki insanlar o mantarları pişirmekten bıkıp boşa gitmesin diye derin dondurucu bile aldılar. Bir kısmını da böyle turşu yaptılar. Ben de o turşu yapanlardanım. Eğer denemediyseniz şiddetle tavsiye ederim. Mantarın turşusu harika oluyor. Bir kavanozum bitti bile, keşke daha çok yapsaymışım.


   Poğaçalar da ne kadar güzel değil mi? Acılı sosla birlikte yedik, o zaman daha da güzel oluyor.


   Patates salatası. Ama sunumun ne kadar önemli olduğu ortada işte...


   Havuçlu kabaklı salata.


   Böreklerin yakından görünüşü... Tadını siz tahmin edin artık.


   Bu tatlı da arkalara saklanmış. Çeşidi az gösterelim diye. Yoksa çeşit sayısı artmış diye Feray Hanım'dan fırça yeriz. Bu arada tatlımız da incirliydi.

   Bu hafta sonu yine günümüz var ve geçen ay yaptığımız günü  anca yazabiliyorum. Bu aralar pek tembelim galiba. Neyse toparlarız artık.


0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe