12 Ocak 2015 Pazartesi

PATATESLİ KEREVİZ SALATASI

Böyle değişik salataları çok seviyorum. Bazıları evde kalmış malzemeleri değerlendirmek için, bazıları da kereviz gibi beğenilmeyen sebzeleri yedirmek için çok iyi bir fırsat oluyor. Bu salata da kerevizin tadının hiç hissedilmediği bir salata. Hiç bir pişirme işlemi olmadığı için kereviz tüm vitaminlerini saklıyor. Bu soğuk kış günlerinde hastalıklara karşı da tam bir kalkan oluyor. 


MALZEMELER:
1 adet kereviz
3 adet patates
2 adet havuç
1/2 çay bardağı mısır
1 su bardağı süzme yoğurt
2-3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Dereotu
YAPALIM:
  • Patatesler haşlanıp rendelenir.
  • Havuçlar rendelendikten sonra çok az sıvı yağda tavada kavrularak pişirilir.
  • Kereviz soyulduktan sonra rendelenir ve kararmaması için içine biraz limon suyu sıkılarak karıştırılır.
  • Yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsak eklenir.
  • Hepsi bir araya getirilir, ince doğranmış dereotu ve mısır da eklendikten sonra servis edilebilir.

1 yorum:

  1. kereviz salatasını çok severim, sizin tarifinizle deneyeceğim birde. ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe