20 Mart 2015 Cuma

DANKEKLİ KOLAY PASTA

   Misafirlerim bir gün öncesinden geleceklerini haber verdiler. Hızlı, kolay ve görüntüsü güzel birşey yapmam lazımdı. Bloglarda son zamanlarda sıkça gördüğüm dankekli tariflerden birini yapmayı tercih ettim. Ben yazdan kalma bolca şeftali konservesi bulundurduğum için onlardan birini kullandım ama siz doğal olarak portakal suyunu seçersiniz. Şu anda en doğal bulunan sarı portakal çünkü. Mutfakta zaman geçirmekten çok hoşlanmayanlar için de iyi olacaktır bu tarif. Kolay gelsin, çünkü gerçekten çok kolay...

                          

MALZEMELER:
Kakaolu dankek rulo pasta
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1/2 kutu labne peyniri
Vanilya
2 su bardağı şeftali veya portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
YAPALIM:
  • Un, nişasta ve toz şekeri tencereye alın. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
  • Yavaş yavaş süt ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. 
  • Karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, 5 dakika sonra labne peynirini ekleyip çırpın.
  • Rulo pastayı birer parmak genişliğinde kesin. Kelepçeli kalıbın altına bütün parçaları yerleştirin. Kalan parçaları ikiye bölüp yanlarına koyun. Yaklaşık 20 cm. lik kalıba 1 paket yeterli olacaktır.
  • İçine pişirdiğiniz kremayı dökün.
  • Başka bir tencerede meyve suyu ya da püresine şeker ve nişasta ekleyerek pişirin. Bunu da sütlü kremanın üzerine dökün ve buzdolabına kaldırın. Buzdolabında bir gece bekleyen pastanız dilimlemeye hazırdır.

1 yorum:

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe