27 Haziran 2015 Cumartesi

DOMATESLİ BİBER KAVURMASI

Şimdilerde sahurda, Ramazan sonrasında da kahvaltıda yapabileceğiniz bir tarif. Biberlerin bir kaçı da acı olursa ekmeğinizi bandıra bandıra yiyorsunuz. Harika bir tarif.


MALZEMELER:
5 adet yeşil biber
1-2 adet domates
1-2 yumurta
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
YAPALIM:

  • Biberlerin tohumlarını çıkarıp 1-2 parmak genişliğinde doğrayın.
  • Domatesleri de küp küp doğrayın. Eğer biberleriniz acı ise domates miktarını arttırabilirsiniz.
  • Tavada sıvı yağı kızdırıp önce biberleri soteleyin. Ardından domatesleri katın.
  • Domatesler pişince yumurtaları kırıp karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Yumurtalar da pişince yemeğimiz hazırdır.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe