5 Temmuz 2015 Pazar

TAVUKLU ÇORBA

   Yoğun geçen bir hafta sonunun ardından umut dolu yeni bir haftaya merhaba diyoruz. Sabrımızı sınayan insanlara karşı nefsimizin isyanına engel olabildiğimiz ve hayatımızı zora sokan insanlardan uzak bir hafta diliyorum. 


MALZEMELER:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1/2 tavuk göğsü
Tuz
Nane
Tereyağı
YAPALIM:
  • Önceden ıslatılmış buğday ezgince pişirilir.
  • Bir kapta yumurta ve yoğurt çırpılır.
  • Pişen buğdaya eklenir. Suyu az gelirse tavuk suyu da ilave edilebilir. Kaynatılırken karıştırılır. Kaynadıktan sonra tuz konur.
  • Bir taşım kaynayan çorbaya didiklenmiş tavuk etleri eklenir. Kaynayınca kızdırılmış tereyağına konan nane de ilave edilir.

1 yorum:

  1. Bir de buğdayla hazırlamışsınız ki daha da güzel olur. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe