7 Eylül 2015 Pazartesi

LİMONLU EV KURABİYESİ

  Sonunda aylardır beklediğim tatil başladı. Bu arada blogu da boşlamak istemiyorum. Annemin yaptığı ev kurabiyesini ufak tefek değişiklikle limonlu hale getirmiştim ve onun tarifini vermek istiyorum. İşte ev kurabiyesinin limonlu versiyonu...


MALZEMELER:
125 gr margarin
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 adet limon
Aldığı kadar un
YAPALIM:

  • Hamur yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış margarin, toz şeker ve yoğurt konur.
  • Yumurtanın sarısı ayrılır, akı hamura ilave edilir.
  • Limonun kabuğu rendelenip sonrasında suyu sıkılır ve bunlar da eklenir.
  •  Kabartma tozu ve azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe