4 Mayıs 2016 Çarşamba

SODALI KEK

   Belki de en kolay yapılan tatlılardan biridir kek. Çırpıp koyuverirsiniz fırına. Hatta özenmeyip yaparsanız, bir de fırını açmazsanız, yani unutursanız daha güzel olur. Malzemeleriniz oda ısısında olmalı, şekerle yumurtayı iyi çırpmalısınız.


MALZEMELER:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soda
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
YAPALIM:

  • Yumurta ile şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
  • Sıvı yağ ve soda eklenip çırpılır.
  • Kabartma tozu ile un elenir. Unun yarım su bardağı kadarı ayrılıp kalanı hamura eklenir, spatula ile karıştırılır.
  • Hamurun 1/3 kadarı başka bir karıştırma kabına alınır. Bunun içine kakao, diğerine kalan un eklenip karıştırılır.
  • Yağlanmış kalıba önce unlu karışımdan sonra kakoludan olmak üzere sırasıyla dökülür. Kakaolu hamur düzgün olmayacak şekilde dökülürse daha güzel şekiller ortaya çıkıyor. 
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-45 dakika pişirilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe