2 Şubat 2017 Perşembe

LİMONLU İKİ RENKLİ KEK

  Aynen resimdeki gibi yumuşacık pofuduk bir kek. Kakaolu rengi kendiliğinden öyle bir şekil alıyor ve kestiğiniz zaman bu güzel görüntü ortaya çıkıyor. Haydi çayları demleyip malzemeleri hazırlayın, bir de sohbetinden hoşlandığınız bir arkadaşınızı çağırın. Böyle bir kekin yanında bir demlik sohbet iyi gider.


MALZEMELER:
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 limon suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 çay bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2-3 yemek kaşığı süt
YAPALIM:
  • Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
  • Süt, sıvı yağ ve limon suyu eklenip çırpılmaya devam edilir.
  • Un, kabartma tozu ve vanilya elenir. İçine limon kabuğu rendesi eklenir.
  • Sıvı karışımlara eklenerek spatula ile karıştırılır.
  • Yağlanmış kalıba yarıdan fazlası dökülür. 
  • Kakao ile süt macun kıvamına getirilir. Kalan kek karışımına eklenir ve üzerine dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe