2 Mart 2017 Perşembe

TAHİNLİ KIŞ HELVASI

Artık helvayı da marketten almanıza gerek yok. Çok kolay bir şekilde kendiniz yapabileceksiniz. Arda'dan aldığım tarifi hemen uyguladım ve harika bir sonuç. Hemen de paylaşmak istedim.Buyrun afiyetle...


MALZEMELER:
200 gr tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 tatlı kaşığı kakao
Fındık, fıstık
YAPALIM:
  • Tereyağını tencerede eritin, üzerine elenmiş unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Unun rengi hafif kahverengiye dönerken ocaktan alın ve pudra şekerinin yarısını ekleyip karıştırın.
  • Sonra tekrar ocağa alıp kalan pudra şekerini koyun ve 3-4 dakika kadar daha kavurun.
  • Ocağı kapatın ve elenmiş kakaoyu ekleyip karıştırın.
  • Son olarak tahini ve iri doğranmış fındık ya da fıstığı ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın.
  • İçine streç film serilmiş kabın içine helvayı boşaltıp üzerini düzeltin ve üzerini de streçle kapatarak buzdolabına kaldırın.

0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe