MALZEMELER:
150 gr margarin
100 gr pudra şekeri
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
250-300 gr (2-2.5 su bardağı) un
100 gr iri kıyılmış ceviz
Damla çikolata
YAPALIM:
- Yumurta sarıları ile pudra şekerini çırpın.
- Oda ısısında yumuşamış margarini ekleyin.
- Kabartma tozu, tarçın ve ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.
- Yoğurma işi bittiğinde ceviz ve damla çikolatayı ekleyin.Çikolatanın erime ihtimaline karşı bu aşamadan sonra fazla yoğurmayın.
- Hamuru ikiye ayırıp ikisini de silindir haline getirip streç filme sararak buzdolabında 45 dakika kadar bekletin.
- Sonra hamurdan 1 cm kalınlığında kesitler alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder