2 Haziran 2018 Cumartesi

GREEK TEMALI PASTA

   Öykü'nün bu seneki doğum günü teması okuduğu bir seri kitapla ilgiliydi. Yunan mitolojisine merak salmasıyla birlikte tema da bu şekilde gelişti.


    Elimden geldiğince ve internette gördüklerimden esinlenerek pastanın şekli ortaya çıktı. Öykü çikolatalı şeyleri sevmediği için pandispanya vanilyalı idi. Ara kremada da çikolata kullanmadım. Onun yerine dha yeni çıkmış, mis kokulu çileklerden bir sos yaptım. Çilekleri küçük küçük doğrayıp biraz toz şekerle birlikte kısık ateşte kaynattım. Biraz suyunu salınca ocaktan aldım. Bu çilek soslu su ile pandispanyaları hafif ıslattım. Sonra sostan üzerine döküp yaydım. Daha sonra da vanilyalı ara krema kullandım. Böylece çok hafif fresh bir pasta oldu. 


0 yorum:

Yorum Gönder

Special design for Hayatın Kıvamı by GeCe